Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





No products in the cart.

Buchweizen geröstet

Geschälte und dann geröstete Buchweizenkörner. Getoastete Aromen, knusprige Textur. Verfeinert Nachtische, Mousse oder Gebäck. Probieren Sie ihn als Paniermehl zu weissem Fisch oder in Cookies.

Price From: 5,90 €

* Pflichtfelder

Price From: 5,90 €

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Our Offers

Friedenskörner

Friedenskörner

Geröstete tonkabohne

Geröstete tonkabohne

Beschreibung

Details

Angeblich stammt der Buchweizen aus Asien. Sein Anbau begann wohl im Mittelalter in Europa nachdem die Kreuzzügler ihn dort eingeführt hatten. Diese kleinen Körner mit slawischem Hintergrund, auch ‘Kasha’ gennannt, wurden geschält und von Hand geröstet. Sie verströmen Honigaromen die an Lebkuchen erinnern.

Im Gaumen zeigen sie eine milde und körnige Textur die an die Sinnlichkeit eines süssen Mürbeteigs erinnert, mit einem dezent gegrillten und leicht bitteren Haselnussgeschmack. Perfekte herzhafte Kombinationen : Ideal mit mariniertem Wildlachs, Perlhuhnfilet mit Trüffeljus oder weissem Spargel mit Schaumsauce. Verleiht als Paniermehl Ihrem weissen, feinen Fisch eine süsslich-knusprige Note. Passt auch zu Hähnchenbrustfilet mit Curry.

Perfekte süsse Kombinationen : Probieren Sie ihn in hausgemachten Cookies, Nougat glacé, auf einem Sorbet oder einer bretonischen Crepe mit salziger Karamellcreme.

Einfach köstlich !

MEHR DAZU

Zusatzinformation

Ursprungsland Frankreich
Allergen ohne Allergene
Zutaten Buchweizen geröstet
Haltbarkeitsdauer 5 Jahre
Lagerbedingungen Bei Raumtemperatur
Farbe Nein

Kundenmeinungen

  1. Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Add a review

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich