Dieser gemahlene Fenchel mit seinen kraftvollen Aromen harmoniert perfekt mit Gemüsesuppe, feinem Fisch, Tomatensalat oder gegrilltem Fleisch. Er passt ebenso zu Geflügel mit Pfifferling-Sahnesauce oder zu einem Toast mit frischem Ziegenkäse.

Ein absolutes Muss auf einem Wurstbrot oder Gemüsepüree. Eine Überraschung auf selbstgemachten Bratkartoffeln !

Zerkleinern Sie ihn grob im Mörser um alle seine Aromen zu bewahren.

Geben Sie den Fenchel besser am Ende der Garzeit hinzu.