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Fleur de Sel aus Portugal, 1kg

Dieses handgeschöpfte Meersalz wird an der Küste Portugals abgebaut. Man verwendet es als feine Schlussnote auf allen Gerichten im Alltag.

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28,13 €

22,50 €

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Beschreibung

Details

Die Salzblume aus Portugal besitzt eine feine Textur. Sie löst sich schneller auf als das grobe Meersalz. Verwenden Sie sie nach der Kochzeit um ihren Geschmack nicht zu verfälschen.

Das handgeschöpfte Meersalz aus Portugal ist das Resultat sorgfältiger Handwerksarbeit und idealer klimatischer Bedingungen : sehr viel Sonne und Wind.

An der Algarve wird es von Hand abgeschöpft und in der Sonne getrocknet.

An der Oberfläche der Salzgärten bildet sich diese feine, weisse Kristallschicht wenn das Wasser unter dem verstärkten Einfluss von Sonne und Wind verdunstet.

Diese Salzblume aus Portugal passt wunderbar zu weichen Eiern, Fischpapilloten mit Möhren, Gemüsepüree, Mürbeteig, Ziegenkäse, Butterbrot oder gebratener Foie Gras.

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Zusatzinformation

Ursprungsland Portugal
Lagerbedingungen Bei Raumtemperatur
Nährwertangaben

Nährwertangaben
für 100 g

Kalorien : 0 Kcal
Fett : 0 g
Gesättigte Fettsäuren : 0 g
Sodium : 38.76 g
Kohlenhydrate : 0 g
Zucker : 0 g
Ballaststoffe : 27 g
Eiweiss : 0 g
Calcium : 2

Allergen ohne Allergene
Haltbarkeitsdauer 5 Jahre
Zutaten Fleur de Sel aus Portugal
Price/kg 28.13
Farbe Weiss

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