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Fleur de Sel Kreolisch

Diese Assoziation aus Fleur de Sel und kreolischen Gewürzen verfeinert Fisch, Krustentiere, Rohkost und kreolische Gerichte. Geben Sie eine Prise am Ende der Garzeit hinzu !

Price From: 8,10 €

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kreolische gewürzmischung

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Ingwer gemahlen

Ingwer gemahlen

Beschreibung

Details

Begegnen Sie hier dem Parfum der Gewürze von der Insel La Réunion !

Diese Mischung von handgeschöpftem Meersalz und kreolischen Gewürzen zeigt einen feinen Auftakt der dominiert wird von lieblich-pfeffrigen Noten. Sie verströmt süssliche Aromen mit anishaltigen Anklängen. Ihre frisch-säuerlichen Geschmacksnuancen verleihen Kürbissuppe, Rochenfilet, Dorade, Dampfkartoffeln oder Auberginen mit Feta Finesse und Charakter. Selbstverständlich perfekt mit kreolischen Gerichten : Rougail Saucisse, Hähnchen Boucané, pochierte Geflügelrouladen, Ente mit Mango, gebackene Wachteln, Crevettenspiesse, gratinierte Venusmuscheln…

Fleur de Sel, ein göttliches Geschenk der Salzgärten !

Die leichte und feine Textur der Salzblume harmoniert mit allen Speisen und begünstigt ihre rasche Auflösung. Verwenden Sie die Fleur de Sel am Ende des Kochprozesses damit ihre naturbelassenen Eigenschaften voll zur Geltung kommen können.

Das handgeschöpfte Meersalz aus Madagaskar ist die Frucht sorgfältiger Handwerksarbeit und idealer klimatischer Bedingungen : eine Unmenge von Sonne und Wind. An der Oberfläche der Salzgärten von Ifaty bildet sich diese feine, weisse Kristallschicht wenn das Wasser unter dem verstärkten Einfluss von Sonne und Wind verdunstet.

MEHR DAZU

Zusatzinformation

Ursprungsland Madagaskar
Post Keine Angabe
Lagerbedingungen Bei Raumtemperatur
Nährwertangaben

Nährwertangaben
für 100 g

Kalorien : 0 Kcal
Fett : 0 g
Gesättigte Fettsäuren : 0 g
Sodium : 38.76 g
Kohlenhydrate : 0 g
Zucker : 0 g
Ballaststoffe : 27 g
Eiweiss : 0 g
Calcium : 2

Allergen ohne Allergene
Haltbarkeitsdauer 5 Jahre
Zutaten Handgeschöpftes Meersalz, rosa Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Ingwer, Kaffirlimettenschale
Farbe Weiss

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