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Geröstete gewürze

Eine knusprige Mischung mit ausgeprägtem Geschmack und gerösteten Noten die wirklich verzaubern. Ideal auf Rinder-Carpaccio, Tartar, Salat oder um eine Kombination von roter Beete und frischem Zigenkäse zu beleben.

Price From: 6,20 €

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Fleur de Sel mit Gerösteten Gewürzen

Fleur de Sel mit Gerösteten Gewürzen

Grüner pfeffer geröstet

Grüner pfeffer geröstet

Beschreibung

Details

Diese harmonische Mischung aus gerösteten Gewürzen verfeinert Suppen, Tomaten-Carpaccio, mariniertes Fleisch und knackiges Gemüse. Ihre warm-bitteren und leicht süsslichen Aromen mit charaktervollem Geschmack, würzen Chili con Carne oder Lamm-Parmentier.

Der Röstprozess verleiht den Gewürzen gegrillte Aromen und getoastete Nuancen, die an Karamell und Haselnuss erinnern. Damit sich die subtilen Aromen der Gewürze voll entfalten können, werden sie allmählich und behutsam geröstet.

Für jedes Gewürz eine spezielle Röstung !

Jedes Gewürz dieser Mischung wurde von Hand, bei gleichbleibender Temperatur und ohne Fettzusatz geröstet. Die Temperatur und die Dauer der Röstung fallen für jedes Gewürz unterschiedlich aus, je nach Grösse, Feuchtigkeitsgrad und Geschmack den man erreichen möchte.

Das verlangt ein echtes Savoir Faire !

MEHR DAZU

Zusatzinformation

Ursprungsland Frankreich
Post Keine Angabe
Allergen Sesam
Zutaten Koriander, Knoblauch, goldenen Sesam, Kümmel, Bockshornklee.
Haltbarkeitsdauer 5 Jahre
Lagerbedingungen Bei Raumtemperatur
Farbe Braun

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