Diese gelbe oder weisse Blüte mit ihrem feinen Duft stammt von einem hohen Busch, dem Jasminum officinale. Ihr Name kommt aus dem persischen « yâsaman ».  Im orientalischen Kulturkreis ist sie ein Symbol für Schönheit, Anmut und Eleganz. In Tunesien schenkt man diese Blüten als Liebesbeweis. Heute wird der Jasmin vor allem in China angebaut, wo er zum Aromatisieren von grünem Tee verwendet wird. Er wird sowohl wegen der Schönheit seiner Blüten als auch wegen seines subtil-fruchtigen Geschmacks hoch geschätzt. Sein  feiner Blumenduft und seine delikate Farbe verströmen eine erlesene Raffinesse.

Verbinden Sie ihn mit gebrannter Creme für eine originelle Note, mit Dessertcremes, Meringue-Kuchen, Schokoladenmousse, Zitronen-Tartelette, Pudding oder einem einfachen Reisschälchen. Sie können ebenso einige Blüten in ihrem Eistee ziehen lassen : ein Genuss !

Alle unsere Blüten wurden mit Sorgfalt ausgewählt und sind frei von Farbstoffen oder künstlichen Aromen.