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Kefta gewürzmischung, 500 gr

Mit dieser Mischung aus orientalischen Gewürzen können Sie perfekt die berühmten Kefta-Fleischbällchen zubereiten.

22,00 €

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Beschreibung

Details

Der Name « Kefta » stammt aus dem persischen « kufteh » und bedeutet Zerstampftes.

Diese ursprünglich marokkanische Gewürzmischung gehört zu dem Rezept der berühmten Kefta-Hackfleischbällchen. Die Hauptzutaten sind Paprika und gemahlener Kreuzkümmel.

Rezept für Kefta-Fleischbällchen :

1kg gehacktes Rind oder Lamm mit 2 fein gehackten Zwiebeln, 2 geschälten und in Würfel geschnittenen Tomaten aus dem Garten, frischem Koriander, Salz, Penja Pfeffer und 2 TL Kefta Gewürzmischung vermengen.

Mit dieser Mischung kann man auch ein Rougail, Marinade für Fleischspiesschen und hausgemachtes Omelette aromatisieren oder ein marokkanisches Tajine würzen.

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Zusatzinformation

Ursprungsland Frankreich
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Allergen ohne Allergene
Zutaten Paprika, gingembre, cumin, poivre noir, ail.
Haltbarkeitsdauer 5 Jahre
Lagerbedingungen Bei Raumtemperatur
Farbe Gelb
Price/kg 44

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