Die Knoblauchcreme mit ihrem intensiven Aroma verwendet man in kleinen Mengen.

Sie ist sensationell in Bratkartoffeln, auf einfachen Brotschnitten, um Schmorgerichte zu würzen aber auch in Vinaigrette. Auch für andere kulinarische Verwendungen : Knoblauchmayonnaise, Rouille oder Pesto. Man kann sie ebenso als Würzpaste mit Lammkeule oder auf einer überbackenen Dorade einsetzen. Sie ist einzigartig vermischt mit Butter auf Weinbergschnecken. Eine ideale Harmonie mit Brot und getrockneten Tomaten.