Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





No products in the cart.

Masala Mauritius mild

Diese Gewürzmischung aus Mauritius vereint Würze und Aroma, ganz zur Freude Ihrer Geflügel- und Fischgerichte, oder Ihrer Gemüse.

Price From: 6,30 €

* Pflichtfelder

Price From: 6,30 €

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Our Offers

Masala Mauritius scharf

Masala Mauritius scharf

Garam masala gemahlen

Garam masala gemahlen

Beschreibung

Details

Die milde Masala-Gewürzmischung ist eine kunstvolle Zusammenstellung aus intensiven, süsslichen Aromen und lieblich-geräucherten Pfeffernoten. Sie erweist sich als unglaublich vielschichtig, sobald sie leicht erwärmt wird. Die Masala-Mischung erschien zum ersten Mal Anfang des 18. Jh. auf der Insel Mauritius mit der Ankunft der indischen Immigranten, die sie in ihrem Gepäck mitbrachten.

Sie passt hervorragend zu hausgemachtem Gemüse-Achard, gebratenen Crevetten, Fisch-Cari oder Rougail Saucisse. Sie würzt das berühmte « Briani », ein ortsübliches Gericht mit indisch-muslimischer Note, das traditionellerweise bei Hochzeiten gereicht wird und aus Basmati-Reis und mariniertem Fleisch besteht. Man kann die Masala-Mischung auch unter einen Joghurt rühren, in Saucenbeilage oder für die Zubereitung von Desserts verwenden (Krapfen, Milchreis, Orangensalat…).

Der Reisende, Botaniker und Verwaltungsangestellte Pierre Poivre war der Erste der im 18. Jh. Gewürzpflanzen (Muskatnussbaum, Gewürznelkenbaum und Pfeffersträucher) auf Mauritius einführte. Sein Wunsch war es auf der Insel Mauritius ein wahres Gewürzparadies zu schaffen und so das Gewürzhandelsmonopol der Holländer zu unterwandern.

MEHR DAZU

Zusatzinformation

Ursprungsland Mauritius
Allergen Senf
Zutaten Safran, Koriander, Kreuzkümmel, Senf, Dhol, Reis, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Zimt, Kardamomkapseln, Gewürznelken, Curryblätter
Haltbarkeitsdauer 5 Jahre
Lagerbedingungen Bei Raumtemperatur
Farbe Gelb

Kundenmeinungen

  1. Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Add a review

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich