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Beschreibung
Details
Introduit au 17e siècle, il faut attendre les années 1930 pour vraiment entendre parler de la culture du poivre au Brésil.
Aujourd'hui les trois principales zones de production de poivre sont Le Para, Bahia et Esperito Santo.
Cultivé en octobre, le poivre rouge révèle des notes sucrées, vanillées et de résine de pin.
Doux et fruité, ce poivre rouge du Brésil accompagnera à la perfection vos poissons, crustacés et viandes blanches.
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Zusatzinformation
| Ursprungsland | Brasilien |
|---|---|
| Post | Découvrez nos articles sur notre blog http://www.terreexotique.fr/blog |
| Price/kg | 160 |
| Haltbarkeitsdauer | 5 ans |
| Allergen | ohne Allergene |
| Zutaten | Poivre rouge de Bahia |
| Lagerbedingungen | Conserver dans un endroit frais, sec et ventilé |
| Nährwertangaben | / |
| Aromatisches Register | Fruchtig |
| Geschlechter und botanische Arten | Piper nigrum |
| Intensitätsskala | Beissend und feurig (5/7) |
| Anbaumethoden | Nein |
| Andere Namen | Poivre rouge de Bahia |
| Farbe | Rot |
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