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Rosa Mirroir Salz

Dieses Salz aus Bolivien stammt aus der « Salzwüste ». Diese Salzpfanne, Relikt eines verdunsteten Paläosees, liegt auf 4000 m Höhe. Dieses Salz veredelt alle Ihre Gerichte im Alltag.

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Artikelname Menge
Rosa Mirroir Salz, 45 g 9
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Beschreibung

Details

Das Spiegel-Salz aus Bolivien.

Das Mirroir Salz oder Spiegel Salz stammt aus einem Wunder der Natur : der Salzwüste in Bolivien, auch "Salar de Uyuni " genannt. Diese Salzpfanne ist ein Relikt das durch die Verdunstung eines riesigen prähistorischen Sees entstanden ist. Sie liegt auf 4000 m Höhe, ihre Kruste ist bis zu 45 m dick und sie besitzt eine Fläche von mehr als 10 000 Quadratkilometern. Diese Milliarden Tonnen von Salzkristallen bilden den grössten Salzsee der Erde. Man nennt dieses Salz « Spiegel Salz » da der See im Februar von mehreren Zentimetern Wasser bedeckt ist und sich so in einen perfekten natürlichen Spiegel verwandelt in dem man nicht mehr die Realität vom Abbild unterschieden kann. Diese überirdische Landschaft ist von atemberaubender Schönheit.

Das rosa Mirroir Salz ist das weisse Gold der Quechua.

Es ist eines der Haupteinnahmequellen dieser Region und sein wichtigstes Tauschmittel. Der Salar de Uyuni besteht aus zehn unterschiedlichen Salzschichten, das bedeutet 64 Milliarden Tonnen Salz. Dieses ist jodfrei, unraffiniert und naturrein.

Das Salz wird von Hand geschürft : mit Hilfe von Rechen wird das Salz zusammengekratzt und zu kegelförmigen Hügeln geschichtet. Danach wird es auf dem Rücken von Lamas abtransportiert und in den umliegenden fruchtbaren Tälern eingetauscht. Diese reinen Salzkristalle besitzen eine wunderschöne aprikosenartige Färbung.

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Zusatzinformation

Ursprungsland Bolivien
Zutaten Salz
Allergen ohne Allergene
Haltbarkeitsdauer 10 Jahre
Lagerbedingungen Bei Raumtemperatur
Nährwertangaben

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Farbe Weiss

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