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Schwarzer Sesam

Diese Sesamsorte mit ihrem ausgeprägten Geschmack wird häufig in Asien verwendet. Streuen Sie ihn auf chinesisches Dampfbrot, Nudeln, Kohlsalat oder mixen Sie ihn zu einer Paste um Eis und feine Backwaren zu aromatisieren.

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Beschreibung

Details

Eine knuspriges Gewürz mit Haselnussgeschmack !

Streuen Sie es auf einen Tomatensalat, ein Reisgericht, Fischpapilloten, Blätterteiggebäck zum Aperitif, auf eine Gemüsepfanne oder über Panna Cotta. Ideal mit frischen Nudeln, einer Gemüsetarte, halbgegartem Thunfisch oder Ziegenkäse-Kroketten.

Der Schatz von Ali Baba und die 40 Räuber !

« Sesam öffne Dich ! » Dieser Satz aus den Märchen von 1001 Nacht hat sicherlich zwei Bedeutungen. Entweder betrifft er die Sesamschote die sich öffnet wenn sie reif ist oder er bezieht sich auf den Reichtum der Person die den Sesam besitzt.

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Zusatzinformation

Ursprungsland Indien
Zutaten Schwarzer Sesam
Lagerbedingungen Bei Raumtemperatur
Allergen Sesam
Haltbarkeitsdauer 5 Jahre
Geschlechter und botanische Arten Sesamum indicum
Andere Namen Sesam
Anbaumethoden Kultiviert
Farbe Schwarz
Intensitätsskala Nein
Aromatisches Register n/a

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