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Kokosblütenzucker

Dieser Zucker stammt aus dem Saft der Kokosblüten. Verwenden Sie ihn rein in Ihren Desserts, nicht erhitzt, um voll und ganz sein Karamellaroma und sein feines Kokosnussparfum geniessen zu können.

Price From: 5,70 €

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Beschreibung

Details

Dieser Zucker mit den blumigen Noten der Kokosnussblüten beschwört in der Nase den Duft von Schokoladenriegeln aus Kindertagen in das sich subtile Noten von Mandeln und Haselnüssen mischen.

Im Gaumen zeigt er eine weiche und zugleich intensive Textur, mild auf der Zunge, die einen flüchtigen karamellartigen und pfeffrigen Geschmack hinterlässt.

Er harmoniert perfekt mit frischen und leichten Desserts zusammen mit Sauce oder aufgelöst in Saft. Man kann ihn im letzten Moment kurz vor dem Servieren verwenden, seine Konsistenz erlaubt eine perfekte Auflösung in verschiedenartigen Speisen.

Zur Verwendung in einem süssen Gericht auf der Grundlage von Tee 

- in einer Vanillecreme 
- zu frischem Schafskäse zusammen mit Haselnüssen
- in einem Cocktail aus frischen Früchten mit Kokosmilch
- zu gebackener Ananas mit Pfeffer karamellisiert.

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Zusatzinformation

Ursprungsland Indonesien
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Lagerbedingungen Keine Angabe
Zutaten Keine Angabe
Allergen ohne Allergene
Haltbarkeitsdauer Nein
Nährwertangaben /

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