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Natürlicher Rohrzucker

Der aus dem Zuckerrohr gewonnene Saft, gereinigt, konzentriert und kristallisiert, schenkt uns diese köstlich knusprigen Splitter zur Verwendung in Gebäck, Crème brulée, Joghurt, Cafe und Tee oder Kräutertee.

Price From: 4,80 €

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Beschreibung

Details

Dieser Zucker stammt aus der teilweisen Raffinierung des Zuckerrohrsafts. Er enthält 5% Melasse, dies verleiht ihm seine wunderschöne goldene Farbe und sein feines Vanillearoma.

Nach der Ernte wird das Zuckerrohr ausgepresst um den Saft herauszuziehen. Dieser wird erhitzt damit das Wasser verdampfen kann und sich der Zucker verdichtet. Schliesslich ballt er sich zusammen und kristallisiert. Man nennt diesen Zucker auch Rohrohrzucker.

Er ist perfekt um Gerichte und Nachtische zu karamellisieren. Der Zucker für jeden Tag !

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Zusatzinformation

Ursprungsland Reunion
Post Keine Angabe
Lagerbedingungen Nein
Zutaten Nein
Allergen ohne Allergene
Haltbarkeitsdauer Nein
Nährwertangaben Keine Angabe

Kundenmeinungen

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