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Tex mex gewürzmischung

Die Indianer verwendeten sie um ihr Wildfleisch zu konservieren. Ideal um ein selbstgemachtes « Chili con carne » zu würzen. Geben Sie 2 bis 3 Teelöffel dieser mexikanischen Gewürzmischung am Anfang der Kochzeit hinzu.

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Beschreibung

Details

Man könnte diese Gewürzmischung auch « mexikanische Mischung » nennen. Der Ursprung der Tex-Mex-Küche ist aber wohl auf die Küche der in Texas geborenen Mexikaner, der « Texas Mexican » zurückzuführen. Im Unterschied zu der mexikanischen, verwendet die Tex-Mex-Küche Käse, bestimmte Gewürze und viel Rindfleisch in ihren Rezepten.

Geben Sie diese Mischung in Ihr Hackfleisch, bereiten Sie ein köstliches Chili con Carne zu, und servieren Sie es mit Mais-Tortillas. Sie können diese Mischung auch in anderen Gerichten verwenden wie Fajitas oder Burritos…Sie können selbst einen TL davon unter Ihre selbstgemachte Guacamole mischen um ihren Geschmack zu intensivieren ! Und warum nicht auch als Hauch auf Ihrem Gazpacho ? In der Küche ist (fast) alles erlaubt !

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Zusatzinformation

Ursprungsland Frankreich
Allergen ohne Allergene
Zutaten Paprika, Cayennepfeffer, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Gewürznelken.
Haltbarkeitsdauer 5 Jahre
Lagerbedingungen Bei Raumtemperatur
Farbe Rot

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